В России сырое молоко стоит 45-48 центов, это на 20% выше, чем молоко такого же качества в Европе, указывает генеральный директор компании-производителя молочных продуктов «Умалат» Алексей Мартыненко. Его оценку основных трендов на молочном рынке приводит “Эксперт”.
Топ-3 основных трендов молочного рынка в 2021 году
Выводы
Молочные продукты стали одной из категорий продуктов, цены на которую росли быстрее, чем на другие. С начала года сливочное масло подорожало на 11,6%, пастеризованное и стерилизованное молоко – на 10%, сметана – почти – на 10%.
Контекст
Danone намерена повысить цены на продукты. В 2022 году продукция компании подорожает не меньше, чем на 8%. Причины – увеличение логистических затрат на перевозку из Азии и недостаток пластмасс и картона. Издержек на сырье будет больше.
Представляем самое популярное за 13 — 19 мая
Отрасль остро нуждается в специалистах по управлению сельхозтехникой
Эксперты сомневаются в успешности пересева после заморозков, российские производители молочных продуктов расширяют присутствие в Африке,…
Небольшие хозяйства могут обанкротиться
Производители расширяют присутствие в Африке, Азии, на Ближнем Востоке