Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) и ФНЦ пищевых систем утвердили национальный стандарт ГОСТ Р 70148-2022 «Шашлык мясной. Технические условия», сообщает пресс-центр ФНЦ пищевых систем им В.М. Горбатова РАН. Таким образом в России впервые установлены стандарты к качеству, безопасности и маркировки шашлыка.
В России начинается сезон шашлыков. Это один из драйверов, который увеличивает спрос на свинину.
Эксперты не исключают разворота понижательного тренда вверх
Процесс с большой вероятностью будет сложным и длительным
Г/г заметно выросла добыча пикши, резко упала - сельди
Служба посылает рынку сигнал, что с началом уборочной он не ослабнет