Новости

На рынок растительного «мяса» вышли акционер НМЖК и сын вице-премьера

«Коммерсантъ» пишет о Welldone – проекте фонда Aintrigud (50% у совладельца Нижегородского масложирового комбината Ивана Сидорока) и группы инвесторов. В числе последних – президент фармкомпании «Нанолек» Владимир Христенко. Он сын бывшего вице-премьера, руководителя Минпромторга Виктора Христенко и нынешнего вице-премьера Татьяны Голиковой. Aintrigud занимается foodtech и пищевыми технологиями.

  • Представитель Welldone поделился с «Коммерсантом», что продажи продуктов из растительного «мяса» уже запущены больше чем в 20 ресторанах Москвы: TGI Friday’s, Eat & Talk и других.
  • «Теремок» будет тестировать продукцию. Ранее сеть отказалась от сходных товаров американской Beyond Meat в связи с ростом цен из-за падения рубля. Но эта ниша сейчас растет, и «Теремок» стал искать российские аналоги, рассказал основатель сети Михаил Гончаров.
  • Упаковка из двух котлет Beyond Meat продается в «Азбуке вкуса» за 1 тыс. руб. Продукция Welldone стоит в три раза дешевле. Однако соевый белок негативно отражается на вкусе, говорит представитель ритейлера. В компании готовы разговаривать о закупках у Welldone, если она улучшит вкусовые качества продукта.
  • Белок для выпуска растительных продуктов Welldone создан в лаборатории в Москве. Уже скоро производство увеличится до 15 т в месяц, а затем возможно и строительство фабрики на 200 т в месяц в Московской области, говорят представители компании.
  • Эксклюзивный дистрибутор Beyond Meat в России, Alianta Group, не считает, что местные производители могут стать серьезными конкурентами ее клиенту. Они могут сделать популярнее саму категорию, но не составить полноценную конкуренцию. Beyond Meat вкладывает в свои продукты миллионы долларов в год, а дороговизна продукции связана с логистикой и курсом рубля, говорит представитель Alianta Group.

Другая российская компания, которая активно инвестирует в альтернативные пищевые продукты, – масложировой холдинг «Эфко». Она тоже уже начала продавать котлеты из сои и, вероятно, сейчас является крупнейшим отечественным игроком в сегменте растительных заменителей мяса.

Recent Posts

Птицеводческие рынки Азии вырастут на 30% к 2030 году

60% роста обеспечат Индия, Индонезия и Пакистан

2 часа назад

Какао-бобы подешевели на четверть за два дня

Снижение цен может оказаться кратковременным

1 день назад

ТД «РИФ» намерен судиться с Россельхознадзором

Зернотрейдер хочет взыскать $60 тыс.

2 дня назад

10 новостей месяца: проблемы агробизнеса, цены на пшеницу

Представляем самое популярное за апрель

3 дня назад

Выпуск подсолнечного масла в I квартале вырос на четверть

Объём переработки подсолнечника продолжает расти, Колумбия ограничила поставки американской говядины из-за птичьего гриппа у коров,…

4 дня назад