Для органических вин изменят условия производства
Новости
27.12.2022
Российские производители ставят на этот сегмент
![](https://agrotrend.ru/wp-content/cache/thumb/96/f8ec183fbe19896_610x0.jpg)
Появилась вероятность, что могут облегчить требования по производству органических вин. Как узнал “Коммерсантъ”, Роскачество намерено дать разрешение производителям, чтоб они добавляли в напитки диоксид серы.
Что случилось
- Предполагается, что диоксид серы будет способствовать стабилизации напитков.
- Но в настоящий момент ГОСТ не предусматривает такой возможности.
- Доля органического вина на российском рынке все еще достаточно мала.
Подробности
В следующем году территория под органическими виноградниками вырастет на 200 га. В настоящее время она составляет всего 117 га.
Контекст
Продажи органической продукции в России растут, Например, по данным исследовательской компании NielsenIQ, рост продаж органической продукции в семи категориях FMCG с мая 2020 года по апрель 2021 года составил 13%.