Новости

Как определить продукты с заменителем молочного жира

 

Производители молокосодержащих товаров обязаны указывать сведения о заменителях молочного жира на упаковке, напоминает “Секрет фирмы”.

Что случилось

  • Информация на упаковке должна быть указана крупным и четким шрифтом.
  • Названия молокосодержащих продуктов должны быть такими, чтобы потребитель понимал, что они содержат заменители молочного жира, уверены в Россельхознадзоре.
  • В новом техрегламенте указано, что это молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира. Необходимо и описание технологии производства.

Подробности

Например, в России для производства молокосодержащих товаров может использоваться пальмовое масло. 

Контекст

В Новом году в России будет расти количества контрафакта. Причина – санкции Запада и параллельный импорт. Некоторые нечестные торговцы вместо брендов поставляют подделки. Это очень разная продукция, например, молочные товары или табак.

Recent Posts

ФАО зафиксировала рекордные цены на мясо и сливочное масло

Июньский индекс продовольственных цен ФАО, перспективы сегмента готовой еды, турецкий фундук подорожал — Nutella под…

1 день назад

Индекс ФАО: мясо и молочные продукты дорожают

Среднее значение в июне выросло

1 день назад

Продолжается регистрация на конференцию «ГДЕ МАРЖА»

Мероприятие пройдет 17–18 июля 2025 года в Москве

1 день назад

В Турции на треть подорожал фундук — рынок под угрозой

Ситуация может повлиять на производство Nutella и конфет Ferrero

1 день назад

Продажи готовых блюд растут двузначными темпами

Эксперты Нильсен рассказали о перспективах сегмента

2 дня назад

Нут: Россия — второй в мире поставщик и растёт дальше

Нутовый рынок: ключевые факты и направления развития, как растёт оборот розничной торговли продовольственными товарами, морковь…

2 дня назад