Главный ашкеназский раввин Израиля Давид Лау признал кошерным культивируемое мясо, которое производит из стволовых клеток израильская компания Aleph Farms. Об этом пишет calcalistech.com.
Что случилось
Подробности
Израильская Aleph Farms раскрыла подробности производства «стейка» методом 3D-биопечати. Это первая подобная технология в мире.
Контекст
Страной-драйвером новых пищевых направлений является Сингапур, который в 2020 году первым разрешил свободную продажу «искусственного мяса».
«СовЭкон» подсчитал потери фермеров на фоне заморозков, тенденции производства рисовой крупы, итоги российско-китайских переговоров Рассылка…
Экспорт продовольствия из России в КНР вырос в 1,5 раза
Растёт также доля риса в общем объеме производства круп
Прогноз аналитического центра снижен до пятилетнего минимума
В марте цены на куриное мясо выросли более чем на треть год к году, крупнейший…
Производство кисломолочной продукции может пострадать