Экспорт свинины – $300 млн; засуха в новых регионах; McDonald’s – в «Перекрестке»

ГЛАВНОЕ

Экспорт свинины в этом году удвоится до $300 млн. А ее производство за пять лет прирастет еще на миллион тонн

Свинина, которой Россия уже производит больше, чем ест, и которая поэтому дешевеет, претендует стать еще одним агроэкспортным драйвером. По итогам года экспорт свиноводческой продукции может достичь 200 тыс. т при общем экспорте мяса на уровне 500 тыс. т. Об сегодня рассказал гендиректор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев. В союз входят все, кроме «Мираторга», ключевые производители свинины.

• Экспорт свинины из страны не только органически растет, но и меняется его структура. Если раньше 2/3 его объема занимали субпродукты, то теперь те же 2/3 — это уже категорийное мясо. За счет увеличения доли такого мяса, которое и стоит дороже субпродуктов, экспорт свинины в деньгах в этом году может удвоиться до $300 млн. Общий эспорт мяса по итогам года прогнозируется в $1 млрд против $700 млн год назад.
• Уже в первом полугодии-2020 вывоз из страны свинины вырос на 90% — до 85 тыс. т. «За полгода добавилось 40 тыс. т. Это даже несколько лучше наших первоначальных прогнозов», — говорит Ковалев. Такой результат удалось показать из-за девальвации рубля и эпидемии африканской чумы свиней (АЧС) в Юго-Восточной Азии. Пандемия АЧС заставила страны-потребители ЮВА сократить собственное производство свинины, и больше закупать по импорту.
• А импорт свинины в Россию за первые шесть месяцев-2020, наоборот, упал в несколько раз – меньше чем до 5 тыс. т против 64 тыс. т год к году.
• Минсельхоз США по итогам 2019 года назвал Россию в числе топ-10 крупнейших экспортеров свинины. К 2024 году «стратегический вызов» для российских производителей —  войти в топ-5, рассказал Ковалев.
• Для этого нужно экспортировать 300+ тыс. т свинины (пополам мясо и субпродукты) в год на $500–600 млн. Если это удастся, то мы займем 5-6% мирового рынка.
• Мировая торговля свининой сейчас составляет около 9 млн т в год. В следующей году рынок вырастет до 10 млн т. 60% свинины покупают страны Юго-Восточной Азии. Для них это основной вид мяса. В связи с тем, что в прошлом году чума свиней была зафиксирована во всем этом регионе, появилась дополнительная возможность выхода на эти рынки.
• Главная задача для России – достижение договоренностей с новыми странами ЮВА о допуске туда нашей свинины. Наиболее интересны для российских свиноводов Китай, Филиппины, Камбоджа и Таиланд. Рынки Гонконга и Вьетнама уже открылись. Свинину во Вьетнам поставляют 12 российских компаний, еще 6-8 проходят аттестацию.
• Глава союза скептически оценивает ближайшие перспективы выхода российских предприятий на рынки Японии и Южной Кореи из-за «слишком высоких» требований и большой конкуренции там. Тем не менее, Россия ведет переговоры с Японией о возможности импорта свинины.
• Важным фактором, который мотивирует производителей к завоеванию новых стран, — перенасыщение свининой российского рынка. Из-за этого на 10% упала внутренняя средняя цена, тогда как себестоимость выросла на те же 10%: подорожали зерно и кормовые добавки. В июне цены на свинину достигли минимумов с 2014 года. Но при этом потребление даже выросло, отмечает Ковалев.
• Каждый россиянин сейчас ест в среднем 75 кг мяса в год. Из них 26,7 кг, то есть примерно треть, – свинина. В дальнейшем глава союза свиноводов ожидает, что потребление мяса вырастет до 80 кг, из которых будет 28,7 кг свинины.
• Цены на свинину в России сопоставимы с рынками ЮВА, и ниже европейских. Килограмм бескостной свинины у нас может стоить ниже 3 евро, а в Германии и Испании таких цен нет, считает Ковалев. По итогам 2020 года внутрироссийские цены упадут еще на 10%, ожидают в союзе свиноводов.
• В 2019 году Россия произвела почти 4 млн т свинины в каркасной массе (вес туши без головы, ног и внутренностей). По данным Минсельхоза США, страна входит в пятерку мировых производителей свинины, а по данным Росстата – почти что делит четвертое место с Бразилией. Ведомства явно по-разному считают.
• Насыщения внутреннего рынка и выхода на экспорт свинины России, еще 15 лет назад входившей в топ-5 ее импортеров, удалось достичь благодаря доступным и дешевым инвестиционным кредитам плюс новым механизмам регулирования рынка. С 2005-2006 года в выращивание свиней, производство комбикормов, племенную базу, убой и переработку было инвестировано 350 млрд руб. Свиноводческие проекты еще на 200 млрд руб. сейчас «в разной степени инвестирования», говорит Ковалев.

Несмотря на насыщенность рынка и амбициозные планы по экспорту, российские компании из числа 20 крупнейших производителей (посмотреть или скачать Рейтинг топ-20 свиноводов страны можно здесь) решили увеличить производство еще на 47%. Это должно произойти к концу 2023 – началу 2024 годов. Прибавка к 2019-му, если она состоится в прогнозируемых объемах, составит 1,4 млн т в живом весе в год. В мясе, то есть  убойном весе, это 1 млн т. Треть будущих объемов, по расчетам союза свиноводов, должно пойти на внутреннее потребление, треть – заменить импорт, и еще треть экспортируют.

Выводы

Российское свиноводство стало второй после птицеводства животноводческой отраслью, реально достигшей полного импортозамещения. Она быстро – за 10 с небольшим лет активного инвестирования – стала из крупного мирового импортера нетто-экспортером свинины. Если у государства будет такая же внятная стратегия завоевания внешних рынков, какая была по перезапуску внутреннего производства у команды тогдашнего главы Минсельхоза Алексея Гордеева, то у России есть все шансы стать не последним игроком в мировой торговле мясом.

ТЕМЫ ДНЯ

Холдинг Ткачева построит под Ростовом молочный комплекс. А может быть, снова не построит

Один из крупнейших агрохолдингов России, краснодарский «Агрокомплекс им. Н.И. Ткачева», намерен приступить к строительству молочного комплекса в Ростовской области. Об этом сообщил глава минсельхозпрода региона Константин Рачаловский. «Агрокомплекс» принадлежит семье экс-министра сельского хозяйства России Александру Ткачеву, а сам он возглавляет совет директоров холдинга. Постройку нового комплекса в Ростовской области компания уже анонсировала несколько лет назад, но к строительству так и не приступила.

• Теперь, по словам Рачаловского, проект прошел экспертизу и готов к реализации. Но строить пока не начнут, следует из его слов. В настоящее время холдинг не может взять кредит, поэтому старт проекта планируется на 2021 год.
• Молочная ферма на 2,8 тыс. голов животных должна быть построена в Песчанокопском районе Ростовской области. Ранее сообщалось, что инвестиции в комплекс составят 2,43 млрд руб., мощность — 25 тыс. т сырого молока в год.
• О планах создания нового производства компания заявляла с весны 2016 года. Но инвестпроект был остановлен. Тогда руководство компании утверждало, что комплекс будут построен по мере увеличения потребности в молоке-сырье.
• Такая потребность у «Агрокомплекса» явно есть. Например, недавно компания завершила строительство сыродельного завода в Краснодарском крае мощностью 35 т готовой продукции в сутки.

«Агрокомплекс им. Н.И. Ткачева» входит в рейтинг ведущих российских производителей мяса и является одним из крупнейших землевладельцев страны с земельным банком более чем 650 тыс. га. Он включен в перечень 66 системообразующих предприятий АПК страны.

«ПроЗерно» снизило прогноз сбора до 125 млн т. Причина – проблемы Юга

Из-за продолжительной засухи аналитический центр «ПроЗерно» снижает свой прогноз валового сбора зерна. Об этом пишет «Российская газета», для которой глава центра Владимир Петриченко написал статью. Его прогноз по урожаю в целом – 125-126 млн т (предыдущий был 128 млн т), по пшенице – 76-78 млн т.

• «Мы имеем значительные минусы на юге страны и в Сибири, но при этом значительные плюсы в центральном Черноземье и Поволжье», – пишет эксперт.
• На юге с прошлой осени не было обильных дождей. С конца мая засуха охватила Алтайский край и часть Новосибирской области.
• Зато в центральном Черноземье и Поволжье были идеальные погодные условия, и можно ждать рекордных урожаев.
• Засуха критична для пшеницы и озимых, но для более поздних культур оказались кстати прошедшие в июне-июле дожди. Поэтому Петриченко ожидает сбор ячменя и подсолнечника не меньше, чем в прошлом году, а кукурузы – даже больше.

Засуха и суховеи погубят урожай еще в пяти регионах

Посевы могут погибнуть из-за засухи и суховеев в пяти регионах, свидетельствуют данные Всероссийского НИИ ГОЧС.

• В зоне риска – Астраханская, Челябинская, Омская, Новосибирская области и Алтайский край.
• Засуха может привести к снижению урожая в юго-восточных районах Ростовской области, а также южных и северо-восточных регионах Волгоградской области, северо-восточных районах Краснодарского края, северных и центральных районах Калмыкии.

КОРОТКО

• Цена черноморской пшеницы снижается после сильных показателей в июле. 
• McDonald’s теперь будет работать в «Перекрестках». Компания открыла первую точку внутри одного из этих магазинов.
• Стоимость комплекса «Донских биотехнологий» по глубокой перевалке зерна в Ростовской области после аудита выросла до 27 млрд руб. Подорожание проекта связано с «изменением технологии».  
• На Камчатке, где почти не производится курятина, хотят построить птицефабрику мощностью 3 тыс. т в год. Она будет стоить 1 млрд руб., и станет производить полуфабрикаты – причем не замороженные, а охлажденные.
• Суд продлил конкурсное производство в отношении ЗАО «Висма» – производителя минеральных вод «Архыз» и «Ессентуки». Процедура наблюдения там длится уже давно – с 2015 года.  
• Роскачество нашло нарушения в винных напитках. Оказывается, в их изготовлении используются фруктовые спирты.
• – Российские производители картофеля на 10% увеличивают поставки для PepsiCo – до 470 тыс. т. Сырье для чипсов вырастят в 15 регионах страны.
• Пиво запретят продавать в кегах. К потребительской таре относятся бутылки и банки. Это предлагает Минфин, бизнес – против.
• Владельцы «Шоколадницы» делят активы. Это не просто одноименная сеть кофеен, а целая группа – «Шоколадница», «Кофе Хауз», «Ваби Саби», ArenaFoodsCatering и партнерские точки KFC, Pizza Hut и Panda Express.
• Delivery Club за год утроил выручку – до 2,5 млрд руб. Компания уже присутствует в 200 городах страны, и за этот год стала одним из драйверов фудтеха.
• Экспорт российской продукции АПК в Турцию вырос на 40%. Турция является крупнейшим покупателем российской пшеницы – за счет нее, собственно, и рост.
• Китай даст иностранным инвесторам доступ к зоне свободной торговли. Китайский рынок будет больше открыт в том числе и для товаров сфере сельского хозяйства.
• В Оренбургской области заметно выросла урожайность – на 13 ц/га до 26 ц/га по отношению к прошлому году. 26 ц/га – это немного, но для Южного Урала очень хорошо.
• Складские запасы молочной продукции на Алтае выросли по разным позициям в 2-3 раза, до 4,8 млрд руб. Главным образом, «простаивают» сыры, масла и сыворотки.
• Итальянцы сделали сырную «голову» весом в 600 кг. Это новый мировой рекорд.

Будьте в тренде!
Ваш Agrotrend.ru