По данным исследовательской компании NielsenIQ, рост продаж органической продукции в семи категориях FMCG с мая 2020 года по апрель 2021 года составил 13%.
Органическая продукция – актуальная повестка во всем мире. Так, Cargill запустил проект, направленный на переход фермеров США на organic-земледелие.
Число заведений сокращается, выручка растет
Но пока рынок остается слабым - г/г она вдвое дешевле
8 из 10 бутылок вина на рынке должны быть российскими
Для России вырастут риски жары и засух
Ее вылов вырос на треть г/г, компенсировав провал по добыче иваси
Дмитрий Патрушев обозначил ключевые тренды и точки роста виноделия