Японский стартап первый в мире продает модифицированные томаты

Японский стартап Sanatech Seed начал продажи потребителям томатов с генной модификацией по методу CRISPR. Об этом пишет NewScientist.

Что случилось

• Япония стала первой страной в мире, в которой начали продавать овощи с генной модификацией по методу CRISPR. Этим первым модифицированным овощей стал помидор.

• Технологию разработал японский стартап Sanatech Seed. Компания 17 сентября начала поставки напрямую покупателям. Там уже отмечают «неплохой» спрос. Это «новая веха» для производителей продуктов, модифицированных по методу CRISPR, считают там.

• Особенность этих томатов – повышенное содержание гамма-аминомасляных кислот (ГАМК), отмечают в издании Sfera.fm. По мысли создателей нового продукта, томаты будут снижать артериальное давление и гармонизировать работу сердца.

Выводы

• Метод CRISPR/Cas9 отличается от обычных способов генного модифицирования, принятых в мире. Именно за этот метод «генетических ножниц» была присуждена Нобелевская премия.

• Как сообщалось в новостях агрорынка, позволяющие вырезать неподходящие гены из ДНК, и перепрограммировать их для более эффективного применения. Благодаря этому методу можно, например, сделать сельхозкультуры устойчивее к засухе и вредителям. ДНК растений можно изменять с очень высокой точностью, что раньше было трудно себе представить.

• У томатов были убраны часть генов. В итоге у них вырос уровень ГАМК, органического вещества, которое усиливает метаболические процессы.

• В Японии эти томаты не считают генно-модифицированными, но в Европе они будут расценены именно так.

Контекст

• Как сообщалось в новостях агрорынка, в Британии планируют выращивать пшеницу, у которой гены будут изменены по этому же принципу.

В России, напротив, разрабатывается новый закон «О семеноводстве», согласно которому посевы будут проверяться на наличие ГМО.