Почему падает производство меда
Новости
11.08.2023
Цены на мед уже увеличиваются
В этом году производство меда в России может оказаться около 50 тыс. т. что на четверть меньше прошлого года. Такие данные Союза пчеловодов России (СПР) приводит Shopper’s. Только в 2003 году производство было меньше – почти 48,5 тыс. т
Причины
- В этом году была неподходящая погода: слишком холодно, дождливо, а затем наступила засуха, объяснили эксперты.
- То, что сбор меда оказался ниже ожидаемого, подтвердила изданию и научный сотрудник отдела селекции и разведения медоносных пчел Федерального центра пчеловодства при Минобрнауки Любовь Савушкина.
- В период цветения медоносов пчелы не могли собрать нектар из–за дождей и жары. Из-за них нектар испарялся, утверждает эксперт.
- Кое-где выпал град, что негативно отразилось на продуктивности пчелиных семей.
- Например, липа дала мало нектара, каштан пострадал из-за болезней, выросло недостаточно фацелии. Она как раз предназначена для пчел.
- Зато на большей площади посадили гречиху, поэтому с нее собрали больше меда. Кроме того, получилось много меда из рапса. Но пока что Савушкина считает преждевременным называть точные цифры.
- По оценкам пчеловодов, в некоторых регионах собрали меда в два раза или даже на треть ниже.
- Например, в Татарстане собрали наполовину меньше меда, подсчитали в общественной организации «Пчеловоды Татарстана».
- В мае в регионе были морозы, поэтому яблони, груши, сливы не могли зацвести. Холодная погода негативно отразилась и на липе.
- До конца июня в регионе была засуха. Поэтому с липы, донника, иван-чая получилось меньше нектара.
- Сейчас сходная ситуация с чертополохом, расторопшей и репейником – на их цветах нет пчел, отмечают в общественной организации «Пчеловоды Татарстана». Такая неподходящая погода в регионе наблюдается впервые за последние 7-8 лет.
Подробности
- Госпрограмму по сохранению национального генофонда пчел предложили создать в России. Такую идею озвучила председатель комиссии по экологии и охране окружающей среды Общественной палаты Елена Шаройкина.
- Она подчеркнула, что такого разнообразия пчел, как в России, больше нет ни в одной из стран.
- Однако, как говорит Шаройкина, все пять российских подвидов медоносных пчел сейчас теряют свои высокие качества. Это связано со стихийным скрещиванием местных “полосатых” с пчелами, которых завозят из Средней Азии.
- “Прогнозируемые последствия такого смешения представляются крайне неблагоприятными как для продовольственной, так и экологической безопасности. Есть риск лишиться продуктового разнообразия и быстрыми темпами утратить биоразнообразие растений и животных, чья жизнь зависит от пчел-опылителей”, – прогнозирует она.
Контекст
- Россия наращивает производство меда и увеличивает его поставки на мировой рынок.
- По предварительным оценкам Центра макроэкономического и регионального анализа и прогнозирования «Россельхозбанка», в 2022 году выпуск меда увеличился на 9% – до 70 тыс. т, 94% меда в стране производят небольшие хозяйства и фермеры. Экспорт меда из России мог вырасти на 15% – до 4 тыс. т. Его везут в 26 стран. Среди них – Польша, Китай, Белоруссия, Сербия, Казахстан и Монголия.