Производство соков в России выросло почти в 1,5 раза

СУТЬ

• По данным Росстата, в первом квартале 2024 года в России произвели 470 млн условных банок фруктовых и овощных соков (+44,2% год к году).
• По итогам марта рост год к году составил около 62%. Об этом сообщает сайт Shoppers.media.

КОНТЕКСТ

• В 2023 году в организованном секторе собрали 1,7 млн тонн фруктов и ягод (+1,9% год к году), сообщал ранее Минсельхоз.
• Причина — в прошлом году заложили 13,3 тыс. га интенсивных садов и питомников. 
• В России выращивают в основном: яблоки, сливы, вишню, черешню, абрикос, смородину, малину.
• Яблоки — один из самых важных фруктов в соковой промышленности. Помимо использования в чистом виде, яблоки также используются для производства сокосодержащих напитков.
• По данным Россельхознадзора, в 2022 году импорт яблок упал на четверть.
• По данным NielsenIQ, продажи газированных напитков в России в первом квартале 2024 года показали небольшое снижение (на 1,1%) по сравнению с аналогичным периодом 2023 года.

ВЫВОДЫ

Опрошенные Shoppers.media эксперты выделяют следующие причины роста производства соков:

• Надвигающийся летний сезон, который совпадёт со стартом третьего этапа обязательной маркировки соков, морсов и нектаров (намечен на 1 июня 2024 года).
• Запуск новых проектов на предприятиях, которые за последние два года сменили собственников.
• Рост спроса на соковую продукцию.

Рост спроса со стороны сектора промышленной переработки может поддержать отечественный рынок яблок.