Рейтинг самых эффективных молочных хозяйств 2024

Союзмолоко, Streda Consulting и Milknews рассказали о самых эффективных молочных хозяйствах России. Приводим топ-10 хозяйств.

Топ-10 самых эффективных хозяйств России по продуктивности в 2023 году

• Сообщается, что среди регионов лидирует Краснодарский край, который впервые за долгое время опередил по продуктивности Ленинградскую область.
• Показатель топ-10 регионов сопоставим с уровнем Канады (5 место в мировом рейтинге).
• По словам генерального директора Союзмолоко Артема Белова, темпы прироста продуктивности скота в России в последнее десятилетие составляли 3-4% в год. Аналогичный рост демонстрировали только Аргентина и Саудовская Аравия.
• В мировом рейтинге по продуктивности коров по итогам прошлого года Россия заняла 18 место, опередив Аргентину, Польшу и Словакию. 

КОНТЕКСТ

• В рейтинг вошли хозяйства с поголовьем от 2 тыс. голов и выше. Продуктивность указана в среднем по предприятию или по лучшей ферме в холдинге.
• В 2023 году производство сырого молока в России достигло 33,8 млн тонн (+13,2% к 2013 году).
• Выпуск товарного молока за 10 лет вырос более чем на треть — до 25,8 млн тонн.
• Молочная продуктивность коров за этот период увеличилась почти вдвое и составила 8165 кг на голову в год.
• По данным аналитического центра Milknews, за 8 месяцев 2024 г. в России в хозяйствах всех категорий было произведено 17,9 млн тонн товарного молока (+2,1% год к году).
• Выпуск в сельхозорганизациях вырос на 3,6% — до 13,6 млн тонн. Валовое производство молока также подросло.
• Себестоимость молочной продукции растет быстрее цен реализации. За последний год рост себестоимости составил 16% при росте цен на 6,9%.
• Весной в России впервые успешно завершился эксперимент по клонированию коровы «ручным» методом. Для процедуры был использован генетический материал коровы-рекордсменки голштинской породы. Её надои превышали средние в два раза.

ВЫВОД

Молочные хозяйства России наращивают продуктивность. Этому способствует в том числе системная работа над:

• кормами;
• генетикой;
• комфортом содержания;
• воспроизводством стада.