Рынок яиц: рекордная рентабельность и рост производства

СУТЬ

• Рентабельность производства яиц в России достигла рекордных значений в 2024 году. 
• По данным Росстата, в первом полугодии средняя рентабельность составила 44,4% против 14,4% годом ранее. Об этом пишет экспертно-аналитический центр агробизнеса «АБ-Центр».
• По крайней мере с 2017 года этот показатель редко превышал 10%. Например, в 2020 году он составил всего 1%, а в 2023 году увеличился до 23%.
• В ноябре отпускные цены на яйца выросли на 7,5% после традиционного сезонного снижения в первой половине года. Однако даже с учетом роста, цены остаются на 18% ниже, чем в начале года. Это ранее отмечала Генеральный директор Российского птицеводческого союза Галина Бобылева.
• По оценкам Росптицесоюза, производство яиц в хозяйствах всех категорий по итогам 2024 года немного снизится год к году и составит 46,4 млрд штук (в 2023 году было 46,6 млрд штук).
• Прогноз на 2025 год — 47,8 млрд штук (+3% год к году). Прогноз на 2030 год — 54 млрд штук.

КОНТЕКСТ

• В 2023 году в России наблюдался резкий рост цен на яйца. По данным Росстата, они подорожали более чем на 46%. 
• На фоне этого крупнейшие производители яиц заработали рекордную прибыль.

ВЫВОДЫ

• Несмотря на определенное снижение объемов производства куриного яйца в текущем году, рынок стабилен, цены имели тенденцию снижения. Об этом говорится в презентации, которую Росптицесоюз показал на конференции «Агротренды России 2024-2025».
• Среди возможных причин сокращения производства можно выделить: изменение потребительских предпочтений, рост цен на корма и других затрат, усиление конкуренции.