Impossible Foods в КНР; АЧС в Германии; СЕО «Русагро» – инвестор Elementaree

ГЛАВНОЕ

В Китай приходит еще один производитель растительного «мяса». На этот раз – Impossible Foods из США

Несмотря на сложности в торговых отношениях между Китаем и США, КНР становится местом сражения крупных американских производителей растительного «мяса» и «молока» за крупный и перспективный рынок, пишет АP. Ирония в том, что именно Китай является лидером по потреблению традиционного мяса в мире.

• Но сами производители растительного «мяса» уверены, что Китай съест все. Благодаря им китайцы, как и Запад, начнут искать альтернативы традиционным мясным продуктам, у которых сейчас уже достаточно большой ассортимент, рассчитывают они.
• Impossible Foods планирует включить сосиски из своего ассортимента в меню Starbucks и некоторых других ресторанов в Гонконге. Компания умеет производить растительные «говядину», «свинину» и «сосиски». В основном Китае она построить завод по выпуску всей этой линейки, и наладить логистику нужных ингредиентов, чтобы местное производство было самодостаточным.
• Impossible Foods – не первый игрок фудтеха, объявивший об интерес к этой стране, а как минимум третий за последнее время. В начале этой недели Starbucks объявила, что приведет производителей растительного «мяса» и «молока» на китайский рынок.
• А незадолго до этого Beyond Meat объявила о планах по строительству завода в Китае. Компания подчеркивает, не использует генетически модифицированных ингредиентов.  Impossible Foods же еще нужно разрешение властей КНР, поскольку ее продукция включает генно-модифицированные составляющие — например, соевый протеин.
• В сектор производства альтернативной пищи подтягиваются и крупные пищевые корпорации. Nestle сейчас расширяет свое производство растительных продуктов в городе Тяньцзин на северо-востоке Китая. Кроме того, корпорация недавно объявила о планах производства «тунца» из растительных ингредиентов.
• Местные китайские компании Zhenmeat и Starfield тоже расширяют свой бизнес в партнерстве с местными ресторанами, предлагая там «морепродукты» для веганов. 
• Коронавирус – хорошее время для вывода на рынок «мяса» на растительной основе уже потому, что COVID может передаваться с мясом, и уже были подобные случаи. Так утверждает Матильда Хо, основатель китайского венчурного фонда Bits x Bites, который специализируется на фудтехе. По ее словам, некоторые люди даже сокращают потребление мяса из-за страха заразиться коронавирусом. Но растительное «мясо» дороже традиционного, и выход на китайских рынок – весьма чувствительный к цене — может оказаться не таким уж и простым для новых компаний.

Потребление мяса в Китае постоянно растет с 1990 года. За это время оно выросло больше, чем в два раза, хотя в последнее десятилетие темп замедлился. Но, хотя спрос на мясо растет вместе с уровнем жизни, существуют и местные растительные альтернативы с очень долгой историей, пишет АР. Кроме продуктов с тофу, китайцы уже умеют и сами делать альтернативное «мясо». Эта традиция связана с их буддисткими воззрениями. Искусственное мясо выпускают из соевых бобов и пшеничного глютена. И оно часто выглядит, как настоящее, хотя не является мясом, и совсем другое на вкус.

Выводы

Современые производители растительного «мяса» в период коронавируса оказались на рынке очень вовремя – в Китае уже существуют традиции потребления «искусственного мяса» благодаря местным религиозным представлениям. Тем более что выйти на новый сложный, но перспективный рынок им готовы помочь сети общепита. Осталось только договориться с властями и объяснить экономным китайцам, почему они должны переплачивать вместо того, чтобы покупать обычное мясо.

ТЕМЫ ДНЯ

В Германии – африканская чума свиней

Германия обнаружила очаг африканской чумы свиней (АЧС) вблизи границы с Польшей: там нашли зараженную этой болезнью тушу дикого кабана. В прошлом году экспорт свинины из Германии в Китай превысил $1,2 млрд, оценивает Reuters. Вокруг найденного кабана на площади 15 км ищут других диких животных, которые могут быть заражены АЧС. Также на этой территории полностью запрещены передвижения фермерских животных. Это повлияет на рынки: ФРГ – производитель свинины №1 в ЕС.

• Рынки, впрочем, немедленно начали реагировать. Так, Южная Корея — второй крупный покупатель немецкой свинины вне ЕС – сразу же запретила импорт этого мяса из Германии.
• Болезнь не опасна для людей, но смертельна для поголовья свиней. Ранее эпидемия АЧС в Китае — крупнейшем производителе свинины в мире — привела к уничтожению там миллионов голов. Китай стал импортировать больше свинины, и по большому счету только он в последнее время поддерживает спрос на нее на мировом рынке.
• Однако КНР осторожна. Страна часто запрещает ввоз оттуда, где АЧС была обнаружена даже у диких животных. Теперь возник риск ограничения немецкого импорта свинины в КНР. А Китай – ключевой рынок для Германии.
• В 1Q 2020 страна экспортировала туда 158 тыс. т свинины на 424 млн евро – в два раза больше прошлого года. Если китайцы закроют свой рынок, то страна может столкнуться с перепроизводством свинины, а значит, и давлением на внутренние цены.

ФАС разрешила «Черкизово» купить мясозавод Cargill

“Агропромышленный комплекс “Михайловский” (часть «Черкизово») разрешено купить переработчика мяса птицы и производителя мясных полуфабрикатов, входящего в тульский производственный кластер Cargill. Так пишет Milknews со ссылкой на ФАС. Завод специализируется на выпуске мясных полуфабрикатов b2b, в том числе для McDonald’s. Это качественный актив – относительно новое предприятие мощностью 18 тыс. т в год.

«Азбука вкуса» инвестирует в техностартап

Компания в мае стала миноритарным акционером Biolink.Tech, которая дает рекомендации по правильному питанию на основе анализов крови. Это первая сделка российского продуктового ритейлера по поглощению IT-стартапа. «Азбука вкуса» вложила 33,2 млн руб., и приобрела за них 4,49% акций Biolink.Tech. Теперь в приложение последней интегрирована доставка из «Азбуки вкуса». На вложенные компанией средства искусственный интеллект будет учиться, в том числе, распознавать товары сети.

КОРОТКО

• На слабоалкогольные напитки могут установить минимальные розничные цены, как раньше установили на водку и другой алкоголь крепче 28%. Такое предложение внес в ЕЭК российский Минфин.  
• Союз потребителей предлагает ввести двойные ценники на товары – на них может быть указана не только цена за упаковку, но и цена за 1 кг или 1 л. По логике организации, это, например, позволит избежать введения производителями потребителей в заблуждение с помощью визуальных манипуляций с упаковкой.
• А вот Минпромторг против двойных чеков. Потребители будут перегружены излишней информацией, считают в министерстве.
• За 1ПГ 2020 экспорт московских несырьевых товаров в Восточную Азию вырос на 20%. Продукция пищевой промышленности пользовалась наибольшим спросом.
• Экспорт вина в 1ПГ 2020 вырос почти на треть. Россия вывезла 1,23 млн литров продукции виноделия, сообщает Роскачество.
• Нелегальный алкоголь теперь будут искать со спутника. Сенаторы разработали проект закона, позволяющий признавать такие съемки доказательством для изъятия левых напитков. Сейчас инструмент добычи вещдоков только один – рейд полиции.
• В Новосибирске открывают оптово-распределительный центр сельхозпродукции. На его территории будут находиться морозильные камеры, павильоны оптовой торговли, овощехранилища и другие объекты.
• «Айсберри» вложит в завод по производству мороженого в Ярославской области 2,5 млрд руб. Выпуск продукции начнется во 2Q 2021.
• В Чувашии строят крупную по меркам региона теплицу – на 22 га за 6+ млрд руб. Там будут выращивать 20 тыс. овощей в год.
• Москва 15 сентября откроет прием заявок на субсидии и гранты экспортерам. Их максимальный размер – 3 млн руб.
• PepsiCo строит новый завод про производству снэков в Новосибирской области. Аграрии региона смогут поставлять туда картофель. Во всяком случае, так задумано.
• Ставропольское рекламное агентство купило у ВЭБа банкротный тепличный комплекс в Ростовской области за 777 млн руб. Комплекс раньше входил в «Фабрику овощей» фонда AVG Capital Partners, при котором и потерпел дефолт. После чего актив вынужденно достался ВЭБу.
• На начало сентября Россия увеличила экспорт продуктов АПК на 14% до $17,5+ млрд. Очень бодро выросли внешние поставки мяса и молока – они прибавили 62%, составив $728 млн.
• Спрос со стороны Китая поддержал цены на кукурузу в Азии. Они вернулись к доковидному уровню.
• Сбор тепличных овощей в России вырос почти на 20% с начала года. Больше всего их вырастили в центре и в Приволжье.
• Упаковку чипсов Pringles посчитали кошмарной для переработки. В итоге ее изменили. ВВС, рассказывает, зачем и как.
• Россельхознадзор комментирует появление АЧС в Германии. Ведомство считает возможным ее распространение на Францию и Испанию. Переносчиками чумы могут быть не только свиньи, но и, например, клещи.
• Гендиректор и  миноритарный акционер «Русагро» Максим Басов проинвестировал в доставку продуктовых наборов Elementaree. Это его личный проект, не связанный с агрохолдингом. У сервиса уже есть такие инвесторы, как РФПИ и Bonduelle.

Будьте в тренде!
Ваш Agrotrend.ru